Как правильно чистить гранат ?

Чистка граната может показаться сложной задачей, но с правильным подходом это можно сделать легко и аккуратно. Вот пошаговая инструкция.

1. Подготовьте инструменты

• Вам понадобятся острый нож, разделочная доска и миска для семян.

2. Промойте гранат

• Промойте гранат под проточной водой, чтобы удалить грязь и пыль.

3. Удалите верхнюю часть

• С помощью ножа отрежьте верхнюю часть граната (около 1 см), чтобы открыть доступ к семенам.

4. Сделайте надрезы

• На кожуре граната сделайте несколько неглубоких надрезов (примерно 4-6) от верхней части до основания. Это поможет разделить плод на дольки.

5. Разделите гранат

• Аккуратно раскройте гранат, подделывая дольки. Вы увидите внутренние семена, окруженные белыми перегородками.

6. Извлечение семян

• Можно извлечь семена несколькими способами:

• Метод с водой: Поместите гранат в миску с водой и аккуратно отделяйте семена от перегородок. Семена опустятся на дно, а белые части всплывут.

• Метод с ударом: Держите половинку граната над миской, кожурой вниз, и аккуратно постучите по нему деревянной ложкой. Семена будут выпадать в миску.

7. Уберите остатки

• После извлечения семян уберите белые перегородки и кожуру.

8. Подача

• Гранатовые семена готовы к употреблению! Их можно добавлять в салаты, десерты или просто есть как закуску.

Советы

• Будьте осторожны, так как сок граната может оставить пятна на одежде.

• Храните семена в холодильнике в герметичном контейнере, чтобы они дольше сохраняли свежесть.

Приятного аппетита!